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今日の御八ツ


南瓜のケーキ
昨日の残り~ 何時もはべーキングパウダーだけなんだけど
昨日はべーキングソーダもプラスしたから 焼き上がりダークで 更にフワッフワ
これからは この手で行こうっと
毎回作りながら まだ完成形じゃないと 感じてるレシピは 色々と粉の量を変えてみたり
なんか足してみたりと 結構実験してる
どんなレシピも 先ずはレシピ通りに 取り敢えず作ってみる事が 大事
それから あーだこーだと自分流に いじくるのが 料理の醍醐味
たまには失敗する事もあるけどね それもいい経験かなと
今日はまた 親戚から野菜やら何やら一杯頂いた 誠に有難い事です
早くお返し出来るよう 頑張らねばっ
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nightjasmin
Posted bynightjasmin