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砂糖2㎏!


いつも色々頂く親戚さんから お供え用の餅を今日頂きました
いつもいつもお世話になりっぱなしで 申し訳
他にも沢山頂いたのだが その中に何故か砂糖が2キロも!
実はこの前 砂糖買い忘れて 今日稲荷のお揚げさんや ジンジャーエールの素を作るのに 使いきってしまったトコだったから 大助かり
何で分かったんだろ凄すぎだろ~
あと 柿も多目にもらったのだが ウチは柿ちょっと苦手(酸味が無いから)
なので皮剥いて一口大に切って凍らせました 半解凍してリキュールとレモン汁をかけて食べるとサッパリして いいデザートになります

さっき 鷄ハムを茹でて今日のノルマは終了
茹でた後の茹で汁はハムストックと言い スープやシチューに使えるので便利
だからわざと 多目のお湯で茹でます
その方が 冷めにくいので 肉にもゆっくり火が通って美味しいのだ
さて明日は 正月より楽しい年越しィ~
フッフッフッ… 真っ昼間っからが飲めるぜ
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nightjasmin
Posted bynightjasmin