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レシピネタ


これも借りて来た レシピも載ってる 料理家藤井恵さんのオシャレなお宅を紹介した 『居心地のいい家 私らしい暮らし』って本
やはりコンスタントにレシピを考えなければならない プロの料理家のセンスは違いますね
最近 ブログや料理サイトで話題になって 本を1、2冊出したり テレビにちょこっと出たりする素人は多いですが プロでやっていける人はそんなに居ないと思う

以前は雑誌やTVが 新しいレシピを知る手段でしたが 今はネットが主流
ネットのお陰でアタクシのレパートリーも大幅に増え 知らなかった地方の料理も作れるよーになりました
某有名料理サイトを良く利用するし 大好きなのですが 中には明らかに市販されてる料理本のレシピを 自作と称してまんま載っけてたりするのには呆れる…
まぁ料理のレシピってのは 昔から受け継がれアレンジされてきたモノですから 誰のがオリジナルかなんて証明しようが無いし 無意味だとは思いますが
少しはアレンジして載せるのが せめてものルールではないでしょうか
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nightjasmin
Posted bynightjasmin