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春です!


昨日借りて来たレシピ本
村山由起子さんの『女子飲みの友 スパイスおつまみ』
カトルエピスやバハラット エルブドプロヴァンス アリッサ(ハリサともいう)など 田舎では手に入らないミックススパイスの作り方が載ってます
カトルエピスは良く ケーキにも使われるミックススパイスで 写真の生チョコやバターブレッド 美味しそうです
ただ ケイジャンスパイスミックスが載ってないのは残念だな~

今日はもう 完璧に春です
空気は暖かく 春の匂いが満ちてます
明日 自転車で出掛けてこようかな
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nightjasmin
Posted bynightjasmin